Weinart: Rotwein trocken

Sorte: Plavac mali

Standort: Insel Hvar (Kroatien)

Alkoholgehalt: 14,0 (vol %)

Hersteller: Weinkeller Ivan Dolac Hvar

Plavac Mediterano ist neben Ivan Dolac und Ivan Dolac Barrique ein weiterer Spitzenwein der Insel Hvar. Dieser Spitzenwein wird aus der einheimischen Sorte Plavac Mali hergestellt, die auf Terrassen im Landesinneren der Insel Hvar angebaut wird. Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe, einen fruchtigen Duft, einen leicht trockenen Tanningeschmack und einen kräftigen und reichen Körper. Plavac Mediterano ist kräftig und verführerisch. Das Mittelmeer in einer Flasche.

Ein Teil von Plavac Mediterano reift 12 Monate in Eichenfässern, was dem Wein seine Komplexität der Aromen verleiht.

Wir empfehlen, den Wein bei 18°C zu dunklen Fleischgerichten,edlem Fisch und Käse zu servieren.