Weinart: Rotwein trocken

Sorte: Plavac mali

Standort: Insel Hvar (Kroatien)

Alkoholgehalt: 14,0 (vol %)

Hersteller: Weinkeller Ivan Dolac Hvar

Ivan Dolac Barrique zählt zu den besten kroatischen Rotweinen aus der einheimischen Rebsorte Plavac mali, die an den Südhängen der Insel Hvar angebaut wird. Es zeichnet sich durch seine dunkle rubinrote Farbe aus, die typisch für die hochwertige Sorte Plavac ist. Gereift in Barriquefässern, werden die primären Sortenaromen von getrockneten Beerenfrüchten und Trauben durch diskrete sekundäre Alterungsaromen veredelt. Sein Geschmack offenbart einen starken Geschmack, einen robusten Wein, reich an Essenz und reifen Tanninen, die ihn am Gaumen elegant und geschmeidig machen.

Ivan Dolac Barrique 2003. ist der erste kroatische Wein, der beim größten Weinwettbewerb in Paris – Vinalies Internationales 2006 – mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Leicht herb im Geschmack, mit herrlichem Bouquet und sortentypischem Aroma, entfaltet er seine natürliche Schönheit bei 18 °C serviert mit mediterranen Köstlichkeiten wie feinem Fisch und Krabben sowie gebratenem dunklem Fleisch.